Nos producteurs

Chez Vinerosa nous choisissons méticuleusement nos producteurs. Nous les avons tous rencontrés, et nous avons goûté l'ensemble des vins proposés, afin de vous apporter le meilleur de chaque terroir 🤗​

Gustavshof

Ils se présentent

"Bienvenue chez Gustavshof – Biodynamique !

Certifiés biologiques depuis 2004 et biodynamiques (Demeter) depuis 2012, nous nous engageons à élaborer des vins qui capturent véritablement l’essence de la nature et de notre terroir – à la fois intensément frais, élégamment modernes et profondément ancrés dans les sols calcaires du bassin de Mayence.

En résumé : des vins de terroir biodynamiques – façonnés par une viticulture moderne et durable, cultivés dans un climat frais sur les vignobles les plus élevés de la région."

Leur terroir

"La Hesse Rhénanie – La plus grande, la plus dynamique et la plus diversifiée des régions viticoles d'Allemagne.

Un paysage de mille collines ondulantes, célèbre pour ses sols riches en calcaire et ses horizons ouverts. S’étendant sur 27 499 hectares entre Alzey, Worms, Mayence et Bingen, la région est entourée par le vaste arc du Rhin au nord et à l’est. Pas étonnant que presque chaque village, du Rheinterrasse au Wonnegau et aux collines d'Alzey, possède une riche tradition viticole.

Un lieu où tradition et innovation se rencontrent, donnant naissance à des vins aussi diversifiés et vibrants que son paysage.

Ah, et au passage – Rheinhessen n’est qu’à environ 500 km de Paris."

Pourquoi eux

"Nous avons choisi de vous faire découvrir Gustavshof pour leur esprit créatif, qui je crois transparaît dans leurs mots, leurs étiquettes et leur vins. Je pense que le rôle de Vinerosa est à la fois de faire voyager dans des terroirs méconnus, mais aussi d'aller y chercher des producteurs qui font différement, et s'engage pour faire connaître leur terroir et leur approche viticole. Gustavshof m'a paru être un exemple parfait pour illustrer cette démarche."

Eglantine - Fondatrice de Vinerosa

Leurs vins

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Weingut Jülg

Ils se présentent

"Élégance, précision et qualité sans compromis – c’est ce que représentent nos vins. À la croisée des cultures allemande et française, nous réunissons le meilleur des deux traditions. Tel est le credo de notre famille depuis 1961."

Leur terroir

"Le sud du Palatinat se distingue des autres régions viticoles par son terroir varié, son climat doux et son esprit d’innovation dans la vinification.

Influencée par la proximité de la vallée du Rhin et protégée par la forêt du Palatinat, la région bénéficie d’un ensoleillement généreux, de nuits fraîches et de précipitations équilibrées, créant des conditions idéales pour des vins blancs élégants et des rouges expressifs.

Contrairement aux régions plus traditionnelles, le sud du Palatinat est un véritable carrefour entre styles classiques et modernes, avec un fort accent mis sur le Riesling et les cépages Pinot. De jeunes vignerons ambitieux repoussent les limites tout en respectant les traditions, faisant du sud du Palatinat l’une des régions viticoles les plus dynamiques et prometteuses d’Allemagne."

Pourquoi eux

"Ici nous avons l'excellence de ce qui se crée aujourd'hui en Allemagne. Lorsque l'on ne connait pas les terroirs, commencer par leur classique et ce pour quoi ils sont reconnus, est toujours une bonne démarche. C'est ce que l'on a voulu faire en proposant les vins de chez Jülg."

Eglantine - Fondatrice de Vinerosa

Leurs vins

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