Chez Vinerosa, on adore partager ce qui fait vibrer le monde du vin. Alors tous les lundis, on vous concocte un article plein d’actualités croustillantes qu’on a appelé… Winews (oui, on adore les jeux de mots)
Plovdiv détrône Bordeaux : la nouvelle star viticole venue de l’Est ✨
La ville bulgare de Plovdiv a été élue meilleure destination viticole européenne en 2025, surpassant des régions emblématiques comme Bordeaux et Champagne. Cette distinction reflète l'intérêt grandissant des amateurs de vin pour les terroirs internationaux et souligne la diversité et la richesse des vignobles mondiaux.
Pourquoi Plovdiv attire-t-elle autant ?
Nichée au cœur de la Bulgarie, Plovdiv est l'une des plus anciennes villes d'Europe, avec une histoire remontant à 8 000 ans. Son patrimoine riche, mêlant vestiges thraces, romains et byzantins, offre un cadre enchanteur aux visiteurs.
Mais c'est surtout sa tradition viticole millénaire qui vaut à Plovdiv sa récente renommée. La région est réputée pour ses cépages locaux tels que le "Mavrud" et le "Rubin", ainsi que pour des variétés internationales comme le cabernet sauvignon et le chardonnay. Les amateurs de vin peuvent explorer des villages viticoles voisins, notamment "Brestovitsa", surnommé la "capitale bulgare du vin".
Plovdiv accueille également des festivals dédiés au vin tout au long de l'année, offrant aux visiteurs l'occasion de déguster des crus locaux et de s'immerger dans la culture viticole bulgare. En combinant patrimoine historique, traditions viticoles ancestrales et dynamisme culturel, Plovdiv s'impose comme une destination incontournable pour les amateurs de vin en quête de nouvelles découvertes.
Découvrez en d'avantage sur la nouvelle star des vins : une surprenante région comme «meilleure destination viticole»
Les pétillant anglais à la conquête du monde 🍾🇬🇧
Il y a encore quelques années, l’idée aurait fait sourire. Aujourd’hui, elle fait sérieusement trembler la Champagne : les vins effervescents anglais ne cessent de monter en puissance, séduisant au passage critiques et sommeliers ainsi que les amateurs de bulles du monde entier.
Le climat britannique, autrefois considéré comme trop frais, devient paradoxalement un atout , avec le réchauffement climatique. Dans le Sussex, le Kent ou le Hampshire, les conditions de culture deviennent idéales pour les cépages champenois.
Longtemps restés un produit local, les sparkling wines britanniques explosent aujourd’hui à l’international. La production a été multipliée par cinq en vingt ans, dépassant les 12 millions de bouteilles en 2023. Les exportations suivent, avec une forte demande aux États-Unis, au Japon, en Scandinavie, et même en France, patrie du champagne !
Certaines maisons anglaises comme Nyetimber, Gusbourne ou Ridgeview sont devenues les nouvelles stars des concours internationaux. En 2023, une cuvée anglaise a même battu plusieurs champagnes lors d’une dégustation à l’aveugle organisée par un panel de sommeliers parisiens ! Un symbole fort de la montée en gamme des bulles made in UK.
Pour découvrir d'avantages d'informations sur les pétillants anglais : Les vins pétillants anglais vont-ils détrôner le champagne ?
Millésime 2025 : l’Afrique du Sud garde le cap 🍷🇿🇦
Chaque année, quand les vignes françaises dorment encore en hiver, celles de l’hémisphère sud entament leur période la plus intense : les vendanges. En Afrique du Sud, elles se déroulent entre fin janvier et mars, au cœur de l’été austral. Et cette année, les signaux sont plutôt encourageants.
Après un millésime 2024 perturbé par des aléas climatiques, les conditions de 2025 se sont révélées plus stables. Résultat : les professionnels sur place anticipent une récolte équilibrée, avec des raisins sains, une maturité homogène et un bon potentiel qualitatif. Certes, les volumes restent modestes — le pays fait face à une baisse progressive de sa surface viticole — mais la qualité semble au rendez-vous.
Pour les amateurs curieux, c’est une invitation à découvrir (ou redécouvrir) les vins sud-africains. Du Chenin blanc, vif et fruité, à la Syrah généreuse en épices, sans oublier le Pinotage, cépage signature du pays, les styles sont variés et très accessibles. De plus en plus de domaines sud-africains misent sur la viticulture durable et des expressions de terroir modernes, loin des clichés.
Alors que le monde du vin est en pleine mutation, l’Afrique du Sud offre une belle leçon de résilience et d’innovation. Une excellente raison de faire voyager ses papilles vers le Cap lors de votre prochaine dégustation.
Afin d'en découvrir d'avantage sur ce millésime sud africain : Prévision de récolte 2025 dans l'hémisphère sud